東京ディズニーシーでは、スペシャルイベント「ドリーミング・オブ・ファンタジースプリングス」を2024年6月30日(日)まで開催中。同イベントでは、6月6日(木)にグランドオープンする新テーマポート「ファンタジースプリングス」の世界観を、ひと足早く楽しむことができる。

今回は、レストラン「ホライズンベイ・レストラン」で5月31日(金)まで提供されている「スペシャルセット」(2740円)を紹介。同セットでは、「ファンタジースプリングス」に誕生するエリアのひとつ「ラプンツェルの森」の題材となったディズニー映画「塔の上のラプンツェル」をイメージした、メイン料理やデザートなどを味わえる。

まずは、メインの「ハンバーグ、ハニーマスタードソース」をパクリ。ハンバーグの上にたっぷりかかったハニーマスタードソースは、ランタンが浮かぶ夜空をイメージしており、甘さとスパイシーさが絶妙だ。幅広い層に好まれそうな、ふっくら柔らかなハンバーグを甘辛いソースが引き立て、食が進む味わいに仕上がっていた。