いよいよゴールデンウィーク(GW)。銀座三越では2024年4月24日～5月6日(月)の間、「GINZA de EnNiChi(ぎんざでえんにち)」を開催。これは「屋外シネマ」や「親子でサステナブルを考える工作教室」などさまざまなイベントを実施する「GWフェス＠ぎんみつ」の一環。ここでしか食べられないグルメが目白押しのイベントだ。

「築地 銀だこ」が「銀座 銀だこ」になって登場

今回のイベントは、屋台フードや縁日バーなどが一堂にそろう特別な“縁日”。まず、注目なのが「築地 銀だこ」ならぬ「銀座 銀だこ」。表面がパリッ、中はトロッという独特の食感が人気のたこ焼きが、銀座三越の“デパ地下”の銘店とコラボした、今回だけの店舗だ。

期間中、前半の4月24日～30日(火)は、3種登場。「＜サヴィーニ・タルトゥーフィ＞×＜築地 銀だこ＞香るトリュフのクリームソース」(2160円)は、トリュフのエキスをパール状のジュレにした、見た目はキャビア、味はトリュフというブラック・ゴールドをトッピング。縁日のたこ焼きというより一品料理のよう贅沢感。